Babos póréhagymaleves
|
Elkészítés:A gyöngybabot elõzõ este hideg vízbe beáztatom, majd másnap fazékba teszem, és felengedem annyi vízzel, hogy négy ujjnyira ellepje. Amikor felforrt, leszedem a habját. Babérlevéllel, sóval, borssal fûszerezem, és lassú tûzön háromnegyed puhulásig fõzöm. Közben a pórét karikákra vágom, és a vajban megfuttatom. Ezután megszórom a liszttel, kicsit összepirítom, majd lehúzom a tûzrõl, és meghintem a pirospaprikával. Most kevergetve a háromnegyedig fõtt babhoz adom, ha szükséges vizet öntök hozzá, beleszórom az apró kockákra darabolt zöldpaprikát, paradicsomot és az aprított petrezselymet. Lassú tûzön készre fõzöm, majd forrón tálalom. Hozzávalók:- 40 dkg száraz fehér gyöngybab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
RENAULT SCENICÁr: 1.599.000 Ft -
LANCIA DELTAÁr: 2.600.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 479.000 Ft -
FIAT BRAVOÁr: 279.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 749.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 4.990.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 829.000 Ft -
SUZUKI SJ SAMURAIÁr: 650.000 Ft -
VOLKSWAGEN SHARANÁr: 2.990.000 Ft -
VOLVO V70Ár: 4.499.999 Ft -
KIA SPORTAGEÁr: 899.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 879.000 Ft